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Banho Maria BM-E905
Ref. 102561

1.274,20€

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Especificações Gerais
Modelo:  BM-E905
Marca:  Fagor Professional
Medidas Exteriores (c x p x a):  400 x 930 x 290mm
Peso Líquido:  45Kgs
Tipo de Material:  Aço Inoxidável AISI 304
Capacidade:  22L
Garantia:  1 ano
Especificações Elétricas
Potência Elétrica:  3000W
Voltagem:  400V 3+N
Frequência:  50Hz

Banho Maria BM-E905

A Linha de Queima 900 da Fagor Professional é ideal para os chefes que precisam de cozinhas versáteis com diversas características em termos de capacidade de produção, com especial atenção ao conforto e à segurança.

O Banho Maria BM-E905 é imprescindível em qualquer cozinha industrial que queira derreter, cozinhar ou aquecer os ingredientes de forma lenta e uniforme, sendo dotado das seguintes características:

  • Cuba integrada que suporta diferentes disposições de recipientes Gastronorm com diferentes tamanhos e 150mm de profundidade;
  • Cuba com capacidade para 22L;
  • 3 vigas para apoio de recipientes Gastronorm;
  • Desague simples da cuba através de extração por tubulação de excesso;
  • Regulação da temperatura da água através de termostato entre 30ºC e 90ºC;
  • Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água;
  • Resistências de aço inoxidável AISI 304 situadas no exterior da cuba;
  • Termostato de segurança.

Este modelo pode ser combinado com os restantes produtos da Linha de Queima 900 da Fagor Professional, oferecendo uma infinita série de soluções com vista a satisfazer as exigências de cada cozinha.

Desenhado para oferecer um rendimento do mais alto nível com a máxima versatilidade, este Banho Maria permite oferecer as melhores soluções ao profissional da cozinha.

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