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Cozedor de Massa CP-G910
Ref. 102509

4.526,42€

(*) IVA excluído
   Prazo de Entrega: 20 dias

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Especificações Gerais
Modelo:  CP-G910
Marca:  Fagor Professional
Medidas Exteriores (c x p x a):  800 x 930 x 850mm
Peso Líquido:  129Kgs
Tipo de Material:  Aço Inoxidável AISI 304
Capacidade:  80L
Garantia:  1 ano
Especificações de Gás
Potência de Gás:  32000W

Cozedor de Massa CP-G910

A Linha de Queima 900 da Fagor Professional é ideal para os chefes que precisam de cozinhas versáteis com diversas características em termos de capacidade de produção, com especial atenção ao conforto e à segurança.

O Cozedor de Massa CP-G910 é óptimo para cozinhar massa, arroz, legumes e ovos graças à rapidez da ebulição da água e, é dotado das seguintes características:

  • 2 cubas de dimensões Gastronorm GN1/1 com capacidade para 40L cada, permitindo diferentes disposições de cestos de diferentes tamanhos;
  • Enchimento das cubas através de eletroválvula de entrada com comutador de duas posições: velocidade de enchimento média e alta;
  • Desague das cubas através de torneira mecânica de esfera resistente a altas temperaturas, com extravasamento de segurança;
  • Sistema de segurança automático para cortar a corrente no caso de ficar sem água;
  • Escorredor situado na parte dianteira para apoio dos cestos;
  • Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água;
  • Queimador de aço inoxidável situado no exterior das cubas com câmara de combustão que permite o aquecimento no fundo e nos laterais das mesmas (até ao nível mínimo de enchimento);
  • Ligação eletrónica realizada por sequência de faíscas;
  • Aquecimento controlado através de torneira de válvula de segurança;
  • Fornecido com 6 cestos Gastronorm GN1/3.

Este modelo pode ser combinado com os restantes produtos da Linha de Queima 900 da Fagor Professional, oferecendo uma infinita série de soluções com vista a satisfazer as exigências de cada cozinha.

Desenhado para oferecer um rendimento do mais alto nível com a máxima versatilidade, este Cozedor de Massa permite oferecer as melhores soluções ao profissional da cozinha.

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