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Cozedor de Massa CP-E7226
Ref. 102379

3.162,26€

(*) IVA excluído
   Prazo de Entrega: 20 dias

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Especificações Gerais
Modelo:  CP-E7226
Marca:  Fagor Professional
Medidas Exteriores (c x p x a):  800 x 730 x 850mm
Peso Líquido:  103Kgs
Tipo de Material:  Aço Inoxidável AISI 304
Capacidade:  52L
Garantia:  1 ano
Especificações Elétricas
Potência Elétrica:  18000W
Voltagem:  400V 3+N
Frequência:  50Hz

Cozedor de Massa CP-E7226

A Linha de Queima 700 da Fagor Professional é ideal para os chefes que precisam de cozinhas versáteis com diversas características em termos de capacidade de produção, com especial atenção ao conforto e à segurança.

O Cozedor de Massa CP-E7226 é óptimo para cozinhar massa, arroz, legumes e ovos graças à rapidez da ebulição da água e, é dotado das seguintes características:

  • Cubas de dimensões GN2/3 com 26L de capacidade cada;
  • Enchimento das cubas através de eletroválvulas de entrada com comutadores de duas posições: velocidade de enchimento média e velocidade alta;
  • Drenagem das cubas através de torneira mecânica de esfera resistente a altas temperaturas, com escoadouro de segurança;
  • Sistema de segurança automático para cortar a corrente no caso de ficar sem água;
  • Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água;
  • Resistências de aço inoxidável AISI 304 situadas no interior das cubas, para um aquecimento direto da água;
  • Aquecimento controlado através de regulador de energia;
  • Fornecido com 2 cestos tipo GN1/3 por cada cuba.

Este modelo pode ser combinado com os restantes produtos da Linha de Queima 700 da Fagor Professional, oferecendo uma infinita série de soluções com vista a satisfazer as exigências de cada cozinha.

Com elevados rendimentos em espaços mais reduzidos, este Cozedor de Massa é uma solução perfeita para os negócios com locais de superfícies mais limitadas.

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