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Ref. 102085

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Especifica��es Gerais
Modelo: 20 1/1
Marca: Rational
Medidas Exteriores (c x p x a): 877 x 913 x 1807mm
Peso L�quido: 284Kgs
Tipo de Material: A�o Inoxid�vel AISI 304
Garantia: 1 ano
Especifica��es de �gua / Dreno
Conex�o de �gua Fria: 3/4
Especifica��es El�tricas
Pot�ncia El�trica: 1300W
Voltagem: 1 NAC 230V
Frequ�ncia: 50Hz
Especifica��es de G�s
Tipo de G�s: 3B/P - H G20
Pot�ncia de G�s: 44000W - 42000W

Forno iCombi ® Pro 20 1/1

Cozinhar, cozinhar a vapor, fazer provas ou preparar uma ampla variedade de alimentos em um único equipamento nunca foi tão fácil quanto com os Fornos iCombi ® Pro produzidos pela Rational.

Uma escolha inteligente, com um interior e exterior em aço inoxidável durável e fácil de limpar, os Fornos iCombi ® Pro oferecem um uso duradouro no seu estabelecimento comercial.

Com um design compacto, o Forno iCombi ® Pro 20 1/1 é indicado para cozinhas mais pequenas, capazes de oferecer um menú diversificado e uma saída deliciosa e de alta qualidade com a conveniência da tecnologia atualizada. Além disso:

Iluminação LED com sinalização das prateleiras;
Sensor de temperatura de núcleo com 6 pontos de medição;
Circulação dinâmica do ar;
Temperatura máxima da câmara de cocção é de 300ºC;
Lavagem integrada com jato concentrado ou chuveirinho;
Gerador de vapor fresco;
Porta da câmara de cocção com vidro triplo;
Indicador do consumo de energia;
WiFi sem antena externa;
Com sistema iCareSystem que economiza detergente, água e tempo, mantendo a higiene, os custos operacionais e o meio ambiente;
Capacidade para 20 recipientes Gastronorm GN1/1;
Serve de 150 a 300 refeições por dia.