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Especifica��es Gerais
Marca: Mychef
Medidas Exteriores (c x p x a): 760 x 800 x 1155mm
Peso L�quido: 137Kgs
Tipo de Material: A�o Inoxid�vel AISI 304
Garantia: 1 ano
Especifica��es El�tricas
Pot�ncia El�trica: 18900W
Voltagem: 400V 3L + N
Frequ�ncia: 50Hz

Forno iBake 10 600x400

Cozinhar, cozinhar a vapor, fazer provas ou preparar uma ampla variedade de alimentos em um único equipamento nunca foi tão fácil quanto com os Fornos iBake concebidos pela Mychef.

Uma escolha inteligente, com um interior e exterior em aço inoxidável durável e fácil de limpar, os Fornos iBake oferecem um uso duradouro no seu estabelecimento comercial.

Cozinhe sem limites e com as mais altas prestações tecnológicas com o Forno iBake 10 600x400. Este Forno é dotado das seguintes características:

Painel de controlo fácil de usar;
Possibilidade de personalizar o menú de acordo com as necessidades de cada utilizador;
Capacidade para memorizar 400 programas e até 10 fases de cozedura em cada programa;
Com sistema MyCare para uma limpeza automática e inteligente;
Cozedura com sonda interna;
Tecnologia MultiSteam, com dupla injeção direta de vapor;
4 velocidades de cozedura;
Com sistema inteligente de sensores SmartClima Plus, que ajusta a energia e humidade da câmara em função do tipo e quantidade de alimentos;
Temperatura máxima da câmara de cocção é de 280ºC;
Capacidade para 10 tabuleiros 600x400mm;
Conexão com WiFi;
Conexão USB para atualização do equipamento e registo dos dados HACCP;
Porta da câmara de cocção com vidro triplo;
Iluminação LED de baixo consumo e máximo duração;
Serve cerca de 150 baguetes ou 480 croissants por hora.