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Fogão com Placa e Forno C-E911
Ref. 102448

5.657,74€

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   Prazo de Entrega: 20 dias

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Especificações Gerais
Modelo:  C-E911
Marca:  Fagor Professional
Medidas Exteriores (c x p x a):  800 x 930 x 850mm
Peso Líquido:  150Kgs
Tipo de Material:  Aço Inoxidável AISI 304
Garantia:  1 ano
Especificações Elétricas
Potência Elétrica:  22000W
Voltagem:  400V 3+N
Frequência:  50Hz

Fogão com Placa e Forno C-E911

A Linha de Queima 900 da Fagor Professional é ideal para os chefes que precisam de cozinhas versáteis com diversas características em termos de capacidade de produção, com especial atenção ao conforto e à segurança.

O Fogão com Placa e Forno C-E911 tem como principal característica uma superfície perfeitamente lisa que garante uma limpeza rápida, com poucos gestos e poucos minutos, sem a necessidade de utilizar detergentes agressivos. E, além disso possuí:

  • Ampla superfície de 720 x 720mm que proporciona uma elevada produtividade;
  • 4 resistências em chapa de fundição de 16mm de espessura, repartidas de forma a aquecerem independentemente os quatro quadrantes da chapa;
  • Controlo termostático independente para cada resistência, o que permite trabalhar com vários gradientes de temperatura sobre a chapa;
  • Ventilador interior para diminuir a temperatura dos componentes;
  • Forno estático GN2/1 de fácil utilização, com os comandos colocados no painel superior para uma maior ergonomia;
  • Câmara de cocção construída totalmente em aço inoxidável, o que facilita a limpeza e proporciona uma maior higiene;
  • Introdução da bandeja em sentido panorâmico, o que facilita a manobralidade;
  • Guias em três níveis de altura para oferecer diferentes possibilidades de trabalho;
  • Controlo termostático da temperatura entre 125ºC e os 310ºC;
  • Aquecimento através de resistências blindadas de aço inoxidável com comutador seletor para funcionamento da zona superior e/ou inferior;
  • Junta de fecho de fibra de vidro que melhora a eficiência térmica do forno.

Este modelo pode ser combinado com os restantes produtos da Linha de Queima 900 da Fagor Professional, oferecendo uma infinita série de soluções com vista a satisfazer as exigências de cada cozinha.

Desenhado para oferecer um rendimento do mais alto nível com a máxima versatilidade, este Fogão permite oferecer as melhores soluções ao profissional da cozinha.

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