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Especifica��es Gerais
Modelo: CP-G7140
Marca: Fagor Professional
Medidas Exteriores (c x p x a): 400 x 730 x 850mm
Peso L�quido: 70Kgs
Tipo de Material: A�o Inoxid�vel AISI 304
Capacidade: 40L
Garantia: 1 ano
Especifica��es de G�s
Pot�ncia de G�s: 16500W

Cozedor de Massa CP-G7140

A Linha de Queima 700 da Fagor Professional é ideal para os chefes que precisam de cozinhas versáteis com diversas características em termos de capacidade de produção, com especial atenção ao conforto e à segurança.

O Cozedor de Massa CP-G7140 é óptimo para cozinhar massa, arroz, legumes e ovos graças à rapidez da ebulição da água e, é dotado das seguintes características:

Cuba de dimensões GN1/1 com 40L de capacidade;
Enchimento da cuba através de eletroválvula de entrada com comutador de duas posições: velocidade de enchimento média e velocidade alta;
Drenagem da cuba através de torneira mecânica de esfera resistente a altas temperaturas, com escoadouro de segurança;
Sistema de segurança automático para cortar a corrente no caso de ficar sem água;
Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água;
Queimador de aço inoxidável, de alto rendimento, situado no exterior da cuba, com câmara de combustão que permite o aquecimento do fundo e das laterais da mesma;
Acendimento dos queimadores através de ativação piezoelétrica;
Aquecimento controlado através de torneira de válvula de segurança;
Fornecido com 3 cestos tipo GN1/3.

Este modelo pode ser combinado com os restantes produtos da Linha de Queima 700 da Fagor Professional, oferecendo uma infinita série de soluções com vista a satisfazer as exigências de cada cozinha.

Com elevados rendimentos em espaços mais reduzidos, este Cozedor de Massa é uma solução perfeita para os negócios com locais de superfícies mais limitadas.

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